다슬기 삶는법
1. 하루 해감한 다슬기를 찬물에 깨끗하게 씻어준다.
2. 냄비에 된장을 넣고 끓인 뒤 다슬기를 넣습니다.
3. 팔팔 끓으면 다슬기를 꺼내서 식힙니다.
4. 바늘과 같이 가늘고 뾰족한 것으로 깝니다.
이와 같은 방법으로 다슬기를 맛있게 삶을 수 있습니다.
삶고 난 물은 약처럼 마시기도 한다네요~
아니면 된장국, 찌개 등을 만들어 먹을 수 있습니다.
